Gastro Fritteuse, 2 x 10 l, 2 Körbe, mit Ablasshahn, 400 V

• Doppelfritteuse, ideal für die professionelle Zubereitung von Speisen
• Geeignet für den Einsatz in einer Kochlinie
• Mit Ablasshahn zum schnellen und sicheren Ölwechsel
• Die leistungsstarke Fritteuse lässt sich mit einem Edelstahlschrank erweitern

Mit dieser leistungsstarken Fritteuse können Sie Ihre Frittierkapazität in der professionellen Gastronomie-Küche erheblich erweitern. Die Fritteuse verfügt über zwei Frittierbehälter mit jeweils 10 l Fassungsvermögen. So können Sie doppelt so viel Essen gleichzeitig frittieren, und die Gäste müssen nicht so lange auf ihre Bestellungen warten. Sie können die Fritteuse einzeln auf einer Arbeitsplatte aufstellen oder sie mit einem Edelstahlschrank erweitern und entlang einer Kochlinie platzieren. Mit der praktischen Verbindungsstange lassen sich die Fritteusen problemlos an andere Küchengeräte anschließen. Die Fritteuse ist nahtlos aus Edelstahl geschweißt, damit Sie die knusprigsten Snacks und Pommes frites zubereiten können.

Ausgestattet mit Ablasshähnen

Der Ölwechsel ist dank der Ablasshähne an der Vorderseite der Fritteuse überhaupt kein Problem. Außerdem erhalten Sie pro Tank einen großen Frittierkorb sowie einen abnehmbaren Deckel, der vor Ölspritzern schützt. Die Fritteuse ist mit hitzebeständigen Griffen und höhenverstellbaren Füßen ausgestattet, die für Sicherheit und Komfort sorgen. Dank des benutzerfreundlichen Thermostats können Sie jede Temperatur zwischen 0 °C und 190 °C einstellen. So gelingen Pommes, Snacks, Gemüse, Fisch und Krapfen knusprig und lecker. Diese Fritteuse wird mit 400 V betrieben.

Einfache Reinigung

Hygiene ist in Großküchen stets wichtig. Diese Fritteuse besteht vollständig aus Edelstahl und verfügt über abgerundete Ecken, damit keine Lebensmittel hängen bleiben. Wischen Sie das Gehäuse einfach mit einem feuchten Tuch ab. Die abnehmbaren Teile können mit einer Bürste und warmem Seifenwasser gereinigt werden. Trocknen Sie anschließend alles mit einem weichen Tuch ab.

Merkmale

• Robuste Außenverkleidung aus Edelstahl
• Frittierbehälter aus Edelstahl in Monoblock-Bauweise
• Abgerundete Ecken für einfache Reinigung und bessere Hygiene
• Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung
• Thermostatische Regelung der Öltemperatur bis zu 190 °C
• Gepanzerte Heizelemente
• Einfaches und sicheres Entleeren mit Abflussrohr und Ventil

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 27 kg
• Netto-Ölkapazität: 2 × 7 l
• Brutto-Ölkapazität: 2 × 10 l
• Abmessungen des Korbs: B 21 x T 23 x H 10 cm
• Maschinenabmessungen: B 60,5 x T 67 x H 38 cm
• Leistungsaufnahme: 2 × 6,0 kW
• Spannung: 400 V / 50 Hz / 3-phasig, 12.000 W

Bitte beachten Sie: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert