Gastro Fritteuse, 45 l, 1 Korb, mitAblasshahn, 400 V

• Enthält eine Ablage zum Auffangen verbrannter Rückstände
• Inklusive Ablasshahn für einen schnellen und sicheren Ölwechsel
• Leicht zu reinigen dank der Teile aus rostfreiem Stahl

Mit einem Fassungsvermögen von 45 l ist diese elektrische Fritteuse groß genug für 5,2 kg Pommes frites oder auch große Portionen Snacks. Sie ist ideal für jeden Gastronomiebetrieb, der eine große Kapazität für frittierte Lebensmittel benötigt.

Sichere und einfach zu bedienende Fritteuse

Die Fritteuse arbeitet mit Drehstrom (400V) und verfügt über einen Überlastungsschutz. Dank der integrierten Kühlzone am Boden der Fritteuse kann das Frittieröl immer wieder verwendet werden, ohne dass sich der Geschmack der frittierten Speisen verändert. Das Heizelement befindet sich einige Zentimeter über dem Boden des Behälters. Da das Öl unter dem Heizelement nicht so heiß wird, brennen Krümel weniger schnell an. Auf diese Weise bleibt das Öl länger sauber und Sie müssen es nicht so oft wechseln. Die Fritteuse verfügt außerdem über einen Thermostat, mit dem Sie Temperaturen zwischen 50 und 200 °C einstellen können. Dank der praktischen Zeitschaltuhr können Sie alle Ihre Snacks zum perfekten Zeitpunkt frittieren, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass etwas anbrennt. Außerdem hat die Fritteuse einen abnehmbaren Deckel, um Ölspritzer zu vermeiden. Die Griffe sind hitzebeständig und Sie können die mitgelieferte Ablage an der Seite anbringen, um Frittierreste aufzufangen.

Praktischer Sockel und bequemer Ablasshahn

Diese Fritteuse wird mit einem sehr praktischen Wagen aus Edelstahl geliefert. Damit haben Sie die perfekte Arbeitshöhe und einen einfachen Zugang zum Korb. Unter der Fritteuse befindet sich eine große Öffnung für den Ablasshahn, der am Sockel befestigt ist, so dass Sie das Öl bei Bedarf leicht wechseln können.

Leicht zu reinigen

Die gesamte Fritteuse ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und lässt sich daher leicht reinigen. Die abnehmbaren Teile lassen sich mit einer Bürste und warmem Seifenwasser reinigen. Trocknen Sie anschließend alles mit einem weichen Tuch ab. Dank der glatten Oberfläche kann das Edelstahlgehäuse mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Eigenschaften

• Thermostatbereich zwischen 50 und 200 °C
• Temperaturkontrollleuchte und Timer
• Hitzebeständiger Griff
• Inklusive Boden und Gitter zum Auffangen von Frittierresten
• Steht auf vier Gummifüßen
• Langlebige Konstruktion und hygienisches Design

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 39,5kg
• Abmessungen des Korbes: B46,5 x T26 x H15cm
• Abmessungen der Maschine: B59 x T68 x H101cm
• Abmessungen des Behälters: B52 x T40,5 x H20cm
• Fassungsvermögen Pommes: 5,2kg
• Elektrische Gesamtleistung: 7,5kW
• Leistung: 400V / 50Hz / 3Phasen 7500W