Gastro Teigmischer, 60 l, 38 kg Teig, 2 Geschwindigkeiten, 400 V

• Der Mixer ist stabil und vibriert nicht während des Gebrauchs
• Zwei Geschwindigkeiten können auf dem benutzerfreundlichen Bedienfeld ausgewählt werden
• Leicht sauber zu halten

Das Kneten großer Teigmengen von Hand erfordert viel Zeit und Handarbeit. Wenn Sie diesen professionellen Teigkneter in Ihre Küche stellen, können Sie problemlos bis zu 38 kg Teig kneten. Die Knetschüssel hat ein Fassungsvermögen von 60 l und dreht sich wie der Knethaken um die eigene Achse. Diese Maschine ist ideal zum Kneten von Brot- oder Pizzateig. Sie kann bis zu 24 kg Mehl und bis zu 38 kg Teig verarbeiten. Die Mindestmenge an Teig beträgt 20 kg.

Leiser und leistungsstarker Spiralkneter

Der Motor dieses Mixers ist stark, aber leise, so dass Sie große Teigportionen kneten können, ohne Ihre Mitarbeiter zu stören. Es stehen zwei Geschwindigkeiten zur Auswahl: 120 und 240 U/min. Sie können die gewünschte Geschwindigkeit mit den benutzerfreundlichen Tasten für langsam und schnell auswählen. Darüber hinaus ist die Arbeit mit diesem Teigkneter sicher. Der Sicherheitsschalter verhindert eine Überhitzung des Motors und schaltet die Maschine ab, sobald dies geschieht. Außerdem verfügt die Rührschüssel über einen Schutzkorb, der vor dem Einschalten des Geräts geschlossen werden muss. Auf diese Weise wird verhindert, dass während des Gebrauchs Gegenstände in die Schüssel fallen und Unfälle passieren. Der Teigkneter ist außerdem mit einer Starttaste und einer Not-Aus-Funktion ausgestattet. Der Riemenantrieb sorgt für eine längere Lebensdauer des Kneters.

Teile aus rostfreiem Stahl

Dank des hohen Gewichts dieses professionellen Teigkneters ist er stabil und vibriert nicht beim Kneten. Die Rührschüssel und der Knethaken sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, so dass die Reinigung einfach ist. Ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel genügen, um den Mixer zu reinigen.

Eigenschaften

• Robuster und schwerer Spiralkneter mit Füßen aus Edelstahl
• Ein starker und leiser Motor sorgt für keine Lärmbelästigung
• Edelstahlteile sind leicht zu reinigen
• Riemenantrieb für eine längere Lebensdauer
• Einfaches Display und leicht zu bedienen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 190kg
• Netto Fassungsvermögen Schüssel: 64l
• Abmessungen: B52,5 x T88, x H112cm
• Abmessungen der Rührschüssel: 50 ø x H33cm
• Spiralgeschwindigkeiten: 120 und 240 Umdrehungen pro Minute
• Mixtopfgeschwindigkeit: 12 und 24RPM
• Elektrische Gesamtleistung: 2,4kW
• 400V/50Hz/3Phase 2400W

Kapazität des Produkts

• Max. Mehlmenge: 24kg
• Max. Teigmenge: 38kg
• Min. Teigmenge: 20kg